В исследовании определены качество образцов хлеба по внешним признакам (цвет, вкус, состояние мякиша), проведена дегустация образцов хлеба среди одноклассников и их анкетирование. По результатам исследования авторы научили одноклассников определять качество хлеба.
Страницы: