Как родился хлебушек

• 13 апреля 2012

Конкурс «Детский исследовательский проект - 2012»

Номинация «Первые открытия»

Хлеб к обеду в меру бери!
Хлеб – богатство, им не сори!
Народная мудрость

Каждый день у нас на столе хлеб. Но ведь богатство – это что-то редкое и ценное.

Я задала Татьяне Валерьевне вопрос: «А почему хлеб богатство?». В ответ она спросила у меня: «А ты знаешь, как хлеб попал к нам на стол? Где он родился?». «В магазине» – ответила я. «Нет. Хлеб проделал большой путь, чтобы оказаться в магазине. Вот когда узнаешь, как родился хлебушек, тогда и поймешь, почему он – богатство».

Гипотеза: если я узнаю, как к нам на стол «пришел» хлебушек, то пойму, почему хлеб – богатство.

Цель: найти ответ на вопрос «Как родился хлебушек?»

Задачи:

1. Познакомиться с трудом людей разных профессий, причастных к выращиванию и производству хлеба.
2. Узнать этапы производства хлеба.
3. Создать сборник загадок «Как родился хлебушек?».

Методы и методики:

1. Беседа.
2. Показ.
3. Опрос.
4. Наблюдение.
5. Художественное слово.
6. Экскурсия.

План работы:

1. Чтение литературных произведений по теме: «Хлеб».
2. Знакомство с народным творчеством.
3. Проведение бесед и рассматривание иллюстраций.
4. Словарная работа.
5. Экскурсия в магазин.
6. Экскурсия в пекарню.
7. Создание сборника «Как родился хлебушек».
8. Создание и презентация исследовательской работы «Как родился хлебушек».

Описание хода исследования

Сначала я пошла в магазин, где пахло свежим хлебом и спросила у продавца: «У вас родился хлебушек?». Продавец удивленно взглянула на меня и ответила: «К нам привезли хлеб из пекарни». 

Я отправилась в пекарню и задала тот же вопрос: «У вас родился хлебушек?». Пекарь проводил меня внутрь пекарни, и показала, как выпекают хлеб. Она рассказала мне, как много людей участвует в выпечке хлеба, а на помощь им приходят машины! А потом она провела меня в склад, где лежало, много мешков с мукой и объяснила, что муку к ним привозят с мукомольного завода.

Из литературы

Я узнала, что на мукомольном заводе зерно, перемалывают в муку огромные электрические мельницы. Зерно на завод привозят большие машины с элеватора, там зерно хранится. Я, конечно же, догадалась, что на элеватор зерно привезли с полей. Теперь передо мной стояла задача разобраться, что же происходит на поле. 

Дома я попросила маму рассказать мне, что же происходит с зерном на поле, а в детском саду Татьяна Валерьевна показала мне разные иллюстрации и фотографии. Я узнала, что сначала пашут землю, рыхлят, выравнивают поверхность, вносят удобрения – это делают, чтобы зерна быстрее прорастали.

Приложение 1: Презентация.

Приложение 2: Презентация 2.

Автор: Кудрук Екатерина, 6 лет, воспитанница подготовительной группы МКДОУ Д/с «Елочка», п. Красногорьевский, Богучанский район Красноярского края. Руководитель: Тупикина Татьяна Валерьевна, педагог дополнительного образования, руководитель кружка «Маленькие мастера», делопроизводитель МКДОУ Д/с. «Елочка», п. Красногорьевский, Богучанский район Красноярского края.