Проект «Влияет ли зубная паста на прочность зубов?»

• 21 апреля 2011

Конкурс «Детский исследовательский проект»

Номинация «Окружающий мир»

Много вещей окружает нас, которыми мы привыкли пользоваться, не задумываясь, давно ли они появились, и кто трудился над их созданием. Например, зубная паста. Какие средства применяли раньше и зачем чистят зубы? Обо всем этом можно узнать из  моего проекта «Влияет ли зубная паста на прочность зубов?».

Цель моей работы: изучить влияние зубной пасты на прочность зубов.

Объект исследования: зубная паста.

Предмет исследования: состав и влияние зубных паст.

Задачи:

• изучить историю создания, состав и действие компонентов зубных паст;
• провести наблюдение и эксперимент;
• сделать выводы.

Гипотеза: способна ли зубная паста оказать влияние на прочность зубов?

Методы исследования:

• собрать информацию о видах и составе зубных паст;
• систематизировать полученные теоретические и практические знания;
• исследовать, пронаблюдать и провести эксперимент.

Цели самостоятельной работы:

1. Провести эксперимент и сделать вывод о результате химического взаимодействия кислот и соединений кальция.

2. Исследовать под микроскопом зубной налет.

Практическая часть

Моя практическая работа состоит из двух частей. В первой я наблюдала вредное воздействие кислот. Во второй – микроскопическое исследование зубного налета.

Опыт первый.

Яичная скорлупа, как и зубная эмаль, состоит из кальция.

Мне потребовались: 2 куриных яйца, уксус, лимонная кислота, две стеклянные банки и две крышки.

Порядок выполнения: сначала приготовила 9% растворы уксусной и лимонной кислоты. Затем на дно каждой банки положила сырое яйцо, в одну банку налила уксус, а в другую лимонную кислоту. Процесс контролировала каждые два часа.

Результаты: через 6 часов скорлупа яйца в растворе лимонной кислоты стала мягкой, а через 11 часов растворилась. Содержимое осталось покрытым тончайшей мембраной, которую можно проткнуть. В растворе уксусной кислоты реакция шла медленнее, но с тем же результатом.

Следующий этап. Я нанесла зубную пасту, содержащую фтор, на скорлупу яйца и вновь поместила в раствор кислоты. Через 6 часов извлекла это яйцо.

Результат: на одной стороне скорлупа стала мягкой, а та сторона, на которую была нанесена зубная паста, стала тоньше, но осталась твердой на ощупь.

Опыт второй.

Вторую часть практической работы я провела в лаборатории.

Порядок выполнения: рассматривала под микроскопом зубной налет, нанесенный на смотровое стекло.

Результаты: выслушав объяснения лаборанта, я поняла, что крупные темные пятна – это и есть бактериальные клетки.

В домашних условиях, чтобы проверить, насколько хорошо вы чистите зубы, смажьте их раствором йода. Налет окрашивается в коричневый или синий цвет.

Опираясь на опытные данные, можно сделать заключение: в зубном налете содержатся бактерии, которые вырабатывают кислоту. Она, в свою очередь, истончает, разрушает зубную эмаль, это способствует проникновению бактерий внутрь и происходит разрушение зуба.

Выводы

• Основная причина заболеваний полости рта – бактериальный зубной налет.
• Кислоты разрушают зубную эмаль.
• Зубная паста, содержащая фтор, укрепляет зубную эмаль.
• Ежедневные гигиенические процедуры предупреждают возникновение и препятствуют развитию стоматологических аболеваний.

Библиографический список

1. Дмитрий Щербинин. Откуда что взялось? – М.: «Аквилегия-М», 2009.
2. Знакомьтесь зубная паста. – М.: ЗАО «Натусана», 2008.
3. Клаудиа Эберхард-Митцгер. История медицины. – М.: «Издательство Мир книги», 2008.
4. Стивен У. Мойе. Занимательная химия. – М.:  АСТ «Астрель», 2006.
5. Стоматологическое обозрение / №2, 2007 год.
6. Энциклопедия. Я познаю мир. Химия. – М.: АСТ «Астрель», 2009.

Автор: Исполнитель: Ткаченко Вера, 9 лет, ученица 3 «Б» класса МБОУ Лицей № 88 города Екатеринбурга. Научный руководитель: Матанцева Ольга Викторовна учитель начальных классов первой категории МБОУ Лицей № 12 города Екатеринбурга. Стаж работы 7 лет.