Проект «Чудо-орешки»

• 2 апреля 2013

Конкурс «Детский проект - 2013»

Номинация «Юный исследователь»

Актуальность исследования: Рядом с нашей дачей растёт старый кедр. Ему наверно уже много лет. Ветки раскидистые. Кора дерева вся потресканная. На кедре мы с папой увидели много шишек. Собрали те, которые упали и вечером мы всей семьёй с наслаждением грызли орешки.

Меня заинтересовало, приносят ли какую-нибудь пользу эти орешки?

Цели проекта:

• узнать как можно больше о кедре и кедровых орешках;
• выяснить значение кедровых орехов в жизни человека;
• выяснить, почему их называют «чудо – орешки»?

Задачи:

1) собрать информацию и расширить знания об особенностях кедра;

2) узнать о питательных и лекарственных свойствах кедровых орехов;

3) изучить, как люди применяют кедровые орехи в косметологии и кулинарии.

Объект исследования: кедровый орех.

Предмет: свойства и использование орешков.

Методы исследования: обращение к интернет-источникам, книгам, поиск рецептов с кедровым орехом, анкетирование одноклассников

План работы:

1. Узнать, откуда произошло название этого дерева?

2. Узнать о необыкновенных свойствах кедра.

3. Узнать, где применяются кедровые орешки.

4. Приготовить блюдо с кедровыми орешками.

5. Провести анкетирование в классе.

6. Защита проекта (презентация).

Ход исследования:

1. Изучив историю, узнала, что дерево назвали сибирским кедром, поскольку он напоминал священный ливанский кедр, о котором люди уже знали.

2. Узнала, что кедр ценится не только за его красоту, но и за кедровые орешки и масло из них, за прекрасную древесину, за смолу-живицу, хвою и даже за скорлупу орешков, которые широко используются в народной медицине.

Очень целебен кедровый воздух, в ядрах кедрового ореха содержится очень много микроэлементов и витаминов.

Вывод: Кедровые орешки должны постоянно быть в рационе детей и подростков. Они благотворно влияют на физическое и умственное развитие ребенка. Очень полезны и необходимы в период смены молочных зубов.

3. Узнала, что кедровые орешки применяются в народной медицине.

Сделала вывод, что употребление кедровых орешков повышает защитные силы организма, укрепляет иммунную систему.

Являясь естественным пищевым продуктом, кедровое масло не имеет противопоказаний к употреблению и применению, как в пищевых, так и в лечебно-профилактических целях.

4. Также я нашла ещё множество различных блюд с добавлением кедровых орешков, которые обязательно попробую приготовить сама и рекомендую это вам. Дома попробовала приготовить блюдо «Куриные окорочка с кедровыми орешками».

5. На классном часе, я решила узнать, знают ли ребята из нашего класса о кедре? Для этого я составила анкету. С результатами анкеты можно подробно ознакомиться в приложении.

6. Защита проекта отражена в презентации.

Вывод: Работая над темой, я использовала различные источники, из которых узнала много интересного о сосне кедровой сибирской, о пользе кедрового ореха и пришла к выводу, что сама природа нам бесплатно даёт уникальный запас витаминов в виде кедровых орешков, что нам, жителям этого края повезло, что рядом с нами растут такие чудодейственные растения. Бери и пользуйся! Только делать это надо правильно и разумно.

Приложение 1.

Приложение 2.

Автор: Крятова Маргарита, обучающаяся 4 «В» класса МБОУ «СОШ №7», г. Когалым Ханты-Мансийского АО-Югра. Научный руководитель: Гурьянова Анна Вячеславовна, учитель начальных классов второй категории МБОУ «СОШ № 7», г. Когалым Ханты-Мансийского АО-Югра.