Проект «Чудо-картофель»

• 7 апреля 2013

Конкурс «Детский проект - 2013»

Номинация «Первые шаги в науке»

Каждый раз, садясь за обеденный стол, наша бабушка Аня (1932 г.р.) говорит: «Картошечка, картошечка – какая тебе честь, если б не было картошечки – чего бы стали есть!». Мы ей всегда говорили: «Бабушка, и без картошки много всякой еды». И она нам рассказала, как во время её военного детства благодаря картошке их семья не голодала.

Цель работы: Узнать, какую роль играл и играет картофель в жизни людей нашей страны.

Задачи:

1. Изучить литературу, материалы в сети интернета о картофеле.

2. Выяснить, откуда картофель родом и как попал в Россию.

3. Познакомиться с экологией картофеля.

4. Провести наблюдения за развитием растений, выращенных из целого клубня и глазка, сравнить, зафиксировать результаты, сделать выводы.

5. Используя рецепты военных лет, приготовить блюда из картофеля, благодаря которым многие люди избежали голодной смерти.

В данной работе используются методы:

• анализ литературы по теме;
• эксперимент;
• наблюдение и сравнение;
• интервью;
• обобщение полученных данных.

Актуальность нашей работы заключается в том, что мы наглядным примером докажем, что для получения хороших урожаев картофеля можно использовать не только целые клубни, но и глазки клубней картофеля, что очень актуально в годы с малым урожаем картофеля.

В первой главе нашей работы помещена информация о самом картофеле:

1) Что обозначает слово «картофель» (работа со словарями).

2) Где родина картофеля.

3) Путешествие картофеля по европейским странам.

4) История появления картофеля в России.

5) Экология картофеля.

Во второй части излагается практическая деятельность, которую мы проводили с картофелем:

1) Наблюдали за развитием растения, растущим из целого клубня и его части .

2) Нам бабушка рассказала, что благодаря картофелю на столе во время войны был и хлеб, и каша. Мы записали рецепты приготовления этих блюд, а затем их и приготовили.

Вывод: Картофель распространился в России, потому что помогал прокормиться при неурожаях зерновых и относительно неприхотливая культура. Картофель в России прозвали вторым хлебом, потому что он выручал людей в тяжелые времена, например во время войны. Картофель является национальной пищей.

Мы убедились в том, что картофель может заменить хлеб, но и в том, что сам картофель уже никак невозможно заменить хлебом.

Практическая значимость исследования: данный материал можно использовать на уроках окружающего мира, при проведении классных часов и викторин. Раздел где рассматриваются вопросы связанные с Великой Отечественной войной, можно использовать при проведении экскурсии в школьном музее.

В ходе исследования мы изучали, почему картофель так важен для человека.

Приложение №1. Текст работы с фотографиями.

Приложение №2 Презентация проекта.

Автор: Олейникова Екатерина, Олейникова Анна, 9 лет, обучающиеся МБОУ «Большебакалдская ООШ», с. Б.Бакалды Бутурлинского района Нижегородской области. Руководитель: Олейникова Валентина Александровна, учитель биологии 1 квалификационной категории МБОУ «Большебакалдская ООШ»,с. Б.Бакалды Бутурлинского района Нижегородской области.